往年中秋节螃蟹的成熟度只有四成，十只螃蟹里，只有4只可以成熟上市，今年预计会达到六成。

 

　　居家购蟹网的负责人吴多发说，“预计今年大闸蟹价格还是保持平稳，我们品牌旗下的11家养殖户都没有传来减产的消息，蟹券的销售情况也不错。”

 

　　昨天，阳澄湖37℃，对于持续40℃高温的上海来说不算热，但是对于阳澄湖周边的一些螃蟹养殖户来说，就有些焦灼了。昨天早上八点，苏州吴江市的螃蟹养殖户老孙开始往自家的蟹塘里灌水，“水位只有70厘米，太低了，最好保持在1.5米才能让螃蟹顺利生长。”连日的高温，吴江市很多大闸蟹养殖户的池塘都被烤干了。阳澄湖的水位也在阳光炙烤下，降到了历史低位。但是从大部分养殖户的嘴里听到，高温天给螃蟹带来的好处大于害处。

 

　　

　　最近当地的气温在36℃到38℃左右，而最适宜大闸蟹生长的温度最好低于34℃。“螃蟹都是在水底生长的，高温对湖水温度的影响也就到湖面以下30厘米左右。”宋健新说，高温对池塘的影响有两个，一是池塘的含氧量，二是池塘的水质。“比如现在这样的温度，浮在湖面的水草就比较容易晒死，从而使得水体发黑发红。

 

　　天一热，水体的有机质分解加快，水体含氧量就少。四年前在自家100多亩的水塘底部铺上了微孔透氧装置，现在宋健新每天都要给池塘增两次氧，来调节水压。